Materias Primas
Ingredientes de selección
Conservantes, endulzantes, especias naturales, cacaos, colágeno, proteínas y vitaminas para la industria alimentaria, nutricional y farmacéutica.
Nuestra gran variedad de materias primas está orientada a cubrir necesidades específicas de la industria alimenticia, suministrando formulaciones de aditivos a la industria B2B con foco en calidad y sustentabilidad. Cada ingrediente llega con certificado de análisis, ficha técnica y trazabilidad, evaluado por nuestro laboratorio de calidad.
Especias naturales
- Especias naturalesOleorresinas, aceites esenciales y deshidratados para sazonadores, cárnicos, salsas, sopas y snacks, con un perfil de sabor estable y dosificable en la formulación industrial.
- Nutrición y FarmaColágeno, Vitaminas y Minerales, Aminoácidos, Proteínas. Whey Protein: instantáneo y no instantáneo.
- PreservantesBenzoato de sodio, sorbato de potasio, propionato de calcio y ácido benzoico: conservantes de alimentos para bebidas, salsas, lácteos y panificados, seleccionados según el pH y la actividad de agua del producto.
- Cacaos en polvoCacao en polvo con 10 % a 12 % de materia grasa y cacao alcalinizado, para confitería, bebidas achocolatadas, panificados, cereales y lácteos.
- EndulzantesAcesulfamo Potásico, Aspartamo, Ciclamato de Sodio, Sacarina Sódica, Cálcica y Potásica, Sucralosa, Glicósidos de Steviol (Stevia).
Desarrollo e innovación
Evaluamos y validamos permanentemente nuevas materias primas y proveedores.
Un conservante como el sorbato de potasio o el benzoato de sodio se elige según el pH y la actividad de agua del producto; un endulzante como la sucralosa o los glicósidos de steviol, según el perfil de dulzor y el proceso térmico; un espesante como la carboximetilcelulosa, según la textura objetivo. Nuestro equipo acompaña esa selección, asegurando calidad, trazabilidad y alternativas innovadoras para cada formulación.
Lo que resolvemos
- Conservantes y vida útilSorbato de potasio, benzoato de sodio, propionato de calcio y ácido benzoico, seleccionados según el pH, la actividad de agua y la normativa de cada producto.
- Endulzantes y reducción de azúcarEdulcorantes de alta intensidad y glicósidos de steviol, solos o combinados, para bebidas, lácteos, confitería y suplementos con menos azúcar.
- Proteínas, colágeno y vitaminasWhey protein, colágeno, aminoácidos, vitaminas y minerales para suplementos, fortificación de alimentos y nutrición deportiva, con certificado de análisis por lote.
- Calidad y trazabilidadCada materia prima se evalúa en nuestro laboratorio de calidad y llega con ficha técnica, certificado de análisis y trazabilidad hasta el proveedor de origen.
Toda la
cadena de
valor
Realizamos tareas adicionales para que cada producto adquirido cumpla con las especificaciones del cliente, las nuestras y los desafíos regulatorios y comerciales de la industria.
Cómo trabajamos
- 1. EspecificaciónRecibimos la especificación del cliente: función, dosis, formato, normativa y mercado de destino.
- 2. Selección y muestraProponemos la materia prima y el proveedor validado que mejor calzan, y enviamos muestra con su documentación.
- 3. ValidaciónControl de calidad en nuestro laboratorio y verificación de cumplimiento regulatorio antes del primer despacho.
- 4. SuministroAbastecimiento continuo con trazabilidad por lote y evaluación permanente de alternativas para asegurar continuidad y costo.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué conservantes de alimentos ofrecen?Benzoato de sodio, sorbato de potasio, propionato de calcio y ácido benzoico, para bebidas, salsas, lácteos, panificados y productos con vida útil extendida. Ayudamos a elegir el conservante y la dosis según el pH, la actividad de agua y la normativa del producto.
- ¿Qué endulzantes y edulcorantes tienen disponibles?Acesulfamo potásico, aspartamo, ciclamato de sodio, sacarina sódica, cálcica y potásica, sucralosa y glicósidos de steviol (stevia). Se combinan según el perfil de dulzor, el proceso y la reducción de azúcar objetivo; para reducir azúcar aportando cuerpo está además Florasweet, en Especialidades.
- ¿Qué materias primas ofrecen para nutrición y farma?Colágeno, vitaminas y minerales, aminoácidos y proteínas, incluido whey protein instantáneo y no instantáneo, de proveedores de estándar internacional con certificados de análisis y trazabilidad, para suplementos, fortificación y nutrición deportiva.
- ¿Tienen especias naturales y cacaos en polvo?Sí. Oleorresinas, aceites esenciales y deshidratados para sabores salados, sazonadores y cárnicos; y cacaos en polvo con 10 % a 12 % de materia grasa y cacao alcalinizado para confitería, bebidas, panificados y lácteos.
Unidades de negocio y soluciones relacionadas
Transformamos cada materia prima en—una creación única.
Contáctanos →