Carne vegana

Los contagios de coronavirus al interior de plantas de procesamiento de carne en Estados Unidos, así como una mayor conciencia ambiental producto de la pandemia, han impulsado resultados inesperadamente buenos para Beyond Meat, Impossible Foods, y otros productores de carne vegana, que continúan mejorando su desempeño año con año.

Las ventas de carne alternativa crecieron un 264% en las nueve semanas que precedieron al 2 de mayo, de acuerdo con datos de Nielsen. Esto valida el pronóstico de la Organización de Comida y Agricultura de las Naciones Unidas, que reportó esta semana que el consumo mundial de carne podría caer a su menor nivel en los últimos nueve años.

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NOTICIA DE: EL CEO
Agosto 2020.-
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